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↻ Intercâmbio de atividades entre o campo e a cidade
Algumas atividades econômicas tradicionais da forma democrática e autônoma. Existem coopera-
cidade estão se expandindo para o campo e vice- tivas em setores da educação, saúde, tecnologia, na
-versa. A indústria do turismo, por exemplo, tem produção de alimentos etc. Algumas atuam na pe-
instalado sofisticados hotéis-fazenda ou resorts em riferia das cidades, organizando e mantendo hortas
algumas áreas rurais. O processo de artificialização comunitárias. Algumas famílias carentes que se des-
do espaço é visível, pois, para atender às necessi- locam das áreas mais valorizadas das cidades para
dades de clientes que buscam mais contato com as periferias desenvolvem, geralmente por meio de
a natureza, sem perder o conforto que as cidades cooperativas, atividades de plantio ou de criação de
oferecem, muitas vezes se implanta uma infraes- animais, que complementam o sustento e auxiliam
trutura que transforma e descaracteriza paisagens a sobrevivência, além de permitir a comercialização
tradicionais do campo. ou a doação dos excedentes.
ALENA ZHARAVA/SHUTTERSTOCK
JOA SOUZA/SHUTTERSTOCK
↑ Paisagem de um hotel-fazenda para férias no campo. Rio Grande do ↑ Vista aérea de uma horta urbana no bairro Caminho das Árvores, em
Sul, 2023. Salvador (BA), 2022.
O fenômeno tem apresentado pouca alterna- O território japonês é equivalente ao do estado
tiva para os trabalhadores do campo. Apesar de de São Paulo; sua população, porém, é três vezes
aumentar a oferta de trabalho, normalmente ele é maior. No Japão, visando otimizar a produção de
temporário, sem vínculo empregatício e sem direitos alimentos, existem muitas hortas e cultivos agrí-
trabalhistas. Como o serviço exige certa especiali- colas nas áreas urbanas, até mesmo no interior de
zação, pela informatização de serviços e práticas de indústrias e empresas comerciais. Em Tóquio, há
atendimento exigidos pelas indústrias de hotelaria, fazendas em prédios, onde se criam animais para
muitos dos profissionais são normalmente contra- consumo e onde, mediante o uso intenso de tecno-
tados nas cidades. logia, tenta-se reproduzir o ambiente rural.
Os espaços urbanos, por sua vez, têm sido ocu- Veja respostas e orientações
pados com atividades que, tradicionalmente, mar-
cam as paisagens rurais. O modelo de agricultura QUESTÃO no Manual do Professor.
urbana é um exemplo. Atualmente, com a inserção
de novas tecnologias, a produção agrícola nas ci- • Leia o texto a seguir para responder às questões.
dades tem sido uma alternativa aos consumidores
mais exigentes. DOC. 2 “[...] refletir sobre a relação campo/cidade significa
pensar sempre na interação, visto que não se pode dizer
A agricultura urbana, entretanto, há muito simplesmente que os valores da cidade invadiram o campo,
tempo tem sido praticada em países como Cuba e é preciso ir além e perceber como esses valores estão, na
Japão. Em Cuba, a agricultura urbana, onde preva- verdade, interagindo o tempo todo no viver das pessoas, ou
lece a produção orgânica, é uma das mais bem-su- seja, valores urbanos passam a fazer parte da realidade do
cedidas no mundo. Elementos das paisagens “rurais” homem do campo, assim como valores rurais fazem parte
estão presentes em distintas áreas urbanas do país, da vida de moradores das cidades. [...]”
inclusive na capital, Havana. O modelo cubano é ge-
ralmente praticado por meio de cooperativas. Esse RASTRELO E SILVA, Renata. Campo e cidade: uma experiência de
exemplo é seguido no Brasil, sobretudo em áreas da interação – o distrito de Martinésia e a cidade de Uberlândia. Campo
periferia das cidades. DOC. 3 ‑Território, v. 3, n. 5, p. 90, fev. 2008. Disponível em: https://seer.ufu.br/
As cooperativas, sociedades regulamentadas index.php/campoterritorio/article/view/11844/6932.
por lei, são associações de pessoas com interesses Acesso em: 17 jul. 2024.
comuns e sem fins lucrativos. Elas devem atuar de
a) O texto sugere uma visão dicotômica entre o campo e a
cidade? Explique sua resposta.
b) Cite exemplos de como os valores rurais fazem parte da
vida dos moradores das cidades.
CAPÍTULO 14: O TRABALHO NO MUNDO ATUAL EM ESPAÇOS URBANOS E RURAIS 177
